O Barfu

Co to vlastně znamená BARF? V poslední době se s tímto výrazem setkáváme poměrně často, ne každý však ví, co si pod tímto pojmem má představit. Zajímavé je, že se nejedná o žádnou novinku v krmení, protože v dobách, kdy u nás nebylo dostupné granulované krmivo se buď krmilo syrovou stravou, chcete-li barfem nebo vařenou stravou.

BARF je tedy zkratka, která se dá vyložit několika způsoby, mezi nimi například Bones and Raw Food (kosti a syrová strava), Born Again Raw Feeders (znovuzrozen krmit syrově), Biologically Appropriate Raw Foods (biologicky vhodná syrová strava). Ve všech uvedených výkladech a jak už bylo krátce uvedeno výše, jedná se o krmení masožravých domácích zvířat přirozeným způsobem, tj. syrovým masem, kostmi, zeleninou a ovocem.

 Proč krmit metodou BARF?

  • vždy víte, co svému mazlíčkovi do misky dáváte
  • krmení můžete vždy přizpůsobit aktuálním potřebám Vašeho psa (fyzická zátěž, rekonvalescence, dieta při onemocněních apod.)
  • omezíte vznik zubního kamene – okusováním kostí a krmením větších kusů masa totiž dochází k odstraňování zubního kamene
  •  fungující zažívání
  •  radost z krmení – tedy tím myslíme především radost Vašeho psa, který si na této stravě rozhodně pochutná a věříme, že i Vy budete s nadšením pozorovat, jakou rychlostí a jakou chutí budou misky vyprázdněny.

 Co vše tedy zařazujeme do jídelníčku?

 Maso, vnitřnosti

v objemu krmné dávky tvoří maso zhruba 50-60% . Maso je hlavním zdrojem živin a bílkovin, krmit můžeme prakticky všechny druhy masa – nejvhodnější je maso kuřecí, krůtí, králičí, hovězí, telecí, jehněčí, zvěřina a ryby. Vepřové maso bývá tučnější, do jídelníčku by se tak nemělo příliš často zařazovat. Vnitřnosti mají vysoký obsah minerálních látek, proto jsou v jídelníčku velmi důležité. Poměr masa a vnitřností je cca. 70:30. Větší množství vnitřností v jedné krmné dávce by mohlo působit projímavě – především játra, která jsou hodně tučná, proto jich nedáváme příliš.

 Kosti

v objemu krmné dávky by měly tvořit zhruba 20 - 30%. Kosti jsou velmi důležitou součástí jídelníčku psa, neboť jsou zdrojem vápníku, který je v této formě pro psa výborně vstřebatelný. Kosti by se měly zkrmovat masité, aby docházelo k aktivaci trávicích enzymů. Holé kosti pes špatně tráví, navíc by pejskovi mohly způsobit zácpu. Kosti se podávají vždy pouze syrové – vařené nikdy. Při vaření se mění jejich struktura, kosti se mohou lámat a štěpit na malé ostré kousky a psa by mohly poranit.

Nejvhodnější jsou asi kuřecí, krůtí krky, kuřecí křídla, kostry, stehna. Podávat můžete i masitá žebra, ale s těmi opravdu opatrně. Na okus můžete podávat i kosti větší, např. hovězí.

 Přílohy

Přílohy tvoří zhruba 20-30% z celkové krmné dávky. Přílohami je myšlena především zelenina a ovoce v poměru cca. 70:30. (70% zelenina, 30% ovoce)

Pokud přidáváme obiloviny, tvoří zhruba 10% z objemu příloh – pak by bylo složení 60% zelenina, 30% ovoce, 10% obiloviny.

Syrová zelenina je pro psy těžce stravitelná, někteří psi ji dokonce syrovou odmítají. Před krmením tedy zeleninu nastrouháme nebo rozmixujeme, případně můžeme spařit či lehce povařit. Vhodnou náhražkou mohou být zelené neprané dršťky, které obsahují natrávené zbytky potravy, které jsou pro psa výborně stravitelné a navíc jim dršťky velmi chutnají.

 Mléčné výrobky 

Mléčné výrobky jsou spíše doplněním jídelníčku psa, nezařazujeme je proto pravidelně do krmné dávky. Podávat je můžeme například ve formě svačinky 1x – 2x týdně pro spestření stravy. Mezi vhodné mléčné výrobky patří podmáslí, kefírové, acidofilní, kozí, ovčí  mléko, tvarohy, cottage, zakysaná smetana – vše tučné nebo nízkotučné výrobky. V odtučněných výrobcích již není prakticky nic, co by pes mohl plnohodnotně využít.

 Vejce

I vejce plní v jídelníčku svou úlohu. Obsahují velké množství bílkovin, vitamínů i minerálů. Protože ale obsahují i cholesterol, s množstvím to raději nepřehánějte. Vejce můžete využít prakticky celá. Žloutek můžete podávat syrový, bílek vařený a nadrcené skořápky můžete využít jako zdroj vápníku, pokud nekrmíte často kostmi. Skořápky je však vhodné před podáním zakápnout šťávou z citronu, aby se v nich uvolnil vápník.

 Doplňky

Do jídelníčku můžeme občas zařadit různá semínka, oříšky, minerální doplňky a vitamíny, které pozitivně ovlivňují strav srsti, kvalitu drápů, některé mohou zklidňovat zažívání apod.

Mezi hojně používané doplňky patří lněné semínko – je zdrojem nenasycených mastných kyselin (omega 3,6,9). Pozitivně působí na kůži, srst i trávení ( na trávení ve vařené formě). Syrové rozemleté lněné semínko je zdrojem vlákniny. Protože všeobecně semínka obsahují i větší množství tuku, podáváme je v přiměřeném množství. Vhodná jsou i dýňová, slunečnicová a sezamová semínka. Semínka i ořechy podáváme vždy v namleté podobě smíchané s masem, aby nedošlo k jejich vdechnutí.

Z minerálních doplňků a vitamínů se používají různé řasy – hnědé mořské, červené řasy, chlorella, spirulina i mořské korály. Skvělým zdrojem vitamínu B jsou kvasnice. Vitamíny i minerály lze přidávat do krmení i v podobě různých již hotových práškových směsí.

 Oleje

Oleje jsou důležité především pro obsah esenciálních mastných kyselin, které si neumí organizmus vyrobit sám. Mezi nejvíce používané oleje patří asi olej lososový, který je velmi bohatý na nenasycené mastné kyseliny Omega 3 a 6. Má velmi příznivý vliv na srst, pomáhá při potížích s kožními záněty a ekzémy, posiluje srdce, cévy a celkově pozitivně působí na imunitní systém. Vhodný je i olivový olej, dýňový, lněný, brutnákový, pupalkový, ale i slunečnicový. Nejkvalitnější jsou oleje za studena lisované.

 Krmná dávka

U dospělých psů je vhodné krmit alespoň 2x denně, protože syrovou potravu tráví rychleji než granule. Krmná dávka by měla být zhruba 2-3% ideální hmotnosti psa. Samozřejmě se ale může lišit a je potřeba zohlednit fyzickou zátěž i celkovou kondici psa a krmnou dávku přizpůsobit, aby nedocházelo k nechtěnému hubnutí nebo nadváze.

Jak již bylo uvedeno výše, krmná dávka obsahuje:

   50 - 60% masa  (maso, vnitřnosti – poměr 70:30)

+ 20 - 30% kostí

+ 20 - 30% příloh (zelenina, ovoce v poměru 70:30)

Při krmení je potřeba dbát na to, aby potrava nebyla příliš studená nebo dokonce zmrzlá. Před podáním je vhodné nechat krátce ohřát třeba v mikrovlnné troubě, alespoň na tělní teplotu. Velmi studená strava by mohla u psa vyvolat zažívací potíže a průjem.

 

Při krmení syrovou stravou najdeme jistě i nevýhody. Může mezi ně patřit třeba časová náročnost, ale věřte, že za pár týdnů budete krmení připravovat jako byste to tak dělali odjakživa.

Někdo může považovat za problém uskladnění masa. V naší prodejně máme velký výběr masových směsí, kusového masa i vnitřností a vždy u nás seženete co potřebujete. Nemusíte tak řešit objemné nákupy ani skladování u Vás doma :-)